9 November 2022

7 Tipps, um Ihren Stoffwechsel anzukurbeln

ernährung

Kalte Hände und Füsse, brüchige Nägel und trockene Haut, häufiger Heisshunger auf Süsses oder chronische Müdigkeit... Ihr Stoffwechsel verlangsamt sich mit der Zeit und wird etwas weniger leistungsfähig. Das ist kein Grund zur Sorge, denn Sie können mit neuen Ernährungsgewohnheiten Ihrem System leicht wieder Schwung verleihen.

 

  • Haben Sie jemals unter Problemen gelitten, die mit der Verlangsamung Ihres Stoffwechsels zu tun hatten, und wenn ja, welche sind/waren das?
  • Haben Sie praktische Tipps, wie Sie Ihr Wohlfühlgewicht halten? Möchten Sie Rezepte mit der Quartier+ Community teilen?

Die folgenden Tipps können helfen, Ihren Stoffwechsel anzukurbeln und das Risiko für chronische Krankheiten wie Herzerkrankungen, Diabetes und Osteoporose zu senken. 

  • Essen Sie täglich mindestens fünf verschiedenfarbige Obst- und Gemüsesorten.
  • Achten Sie darauf, dass mindestens die Hälfte Ihres Getreides Vollkornprodukte sind.
  • Versuchen Sie, gesättigte Fette (die hauptsächlich in Butter, Rinderfett, Kokosnuss, Palmöl und Palmkernöl enthalten sind) und Transfette (die in verarbeiteten Lebensmitteln wie Backwaren aus dem Supermarkt, Tiefkühlpizza und Margarine enthalten sind) einzuschränken.
  • Nehmen Sie «gute» Fette (mehrfach und einfach ungesättigte Fettsäuren) zu sich, wie sie in Samen, Nüssen und Avocados vorkommen.
  • Achten Sie darauf, jede Woche mindestens zwei Portionen Fisch à 75 g zu essen. Wählen Sie vor allem Fisch mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren. Einige Fische wie Lachs, Sardellen und Forelle enthalten mehr gesunde Fette als andere und auch weniger Quecksilber, das ungesund ist.
  • Alle beim Kochen hinzugefügten Fette sollten aus pflanzlichen Ölen (z.B. Olivenöl oder Rapsöl) stammen.
  • Schliesslich sollten Sie versuchen, sich jede Woche mindestens 150 Minuten lang körperlich zu betätigen und langes Sitzen möglichst zu vermeiden.

Um Ihr Wohlfühlgewicht zu halten, benötigt Ihr Körper jeden Tag eine bestimmte Menge an Kalorien, deren Anzahl je nach Aktivitätsniveau, Geschlecht und Alter variiert. Denn obwohl Menschen ab 65 oft weniger Kalorien benötigen, müssen sie dennoch ihre Nährstoffzufuhr erhöhen. Daher ist es wichtig, Lebensmittel zu essen, die reich an Fettsäuren, Aminosäuren, Vitaminen und Mineralstoffen sind. 

Zum Beispiel enthalten eine mittelgrosse Banane, 1 Tasse Haferflocken, 1½ Tassen gekochter Spinat, 1 Esslöffel Erdnussbutter oder 1 Tasse Milch mit 1% Fettgehalt ungefähr die gleiche Menge an Kalorien. Diese Lebensmittel unterscheiden sich jedoch in vielerlei Hinsicht, da einige von ihnen mehr Nährstoffe enthalten als andere. Milch liefert Ihnen beispielsweise mehr Kalzium als eine Banane, Erdnussbutter mehr Eiweiss als Getreide. Zudem sättigen nicht alle Lebensmittel gleich gut. Stellen Sie sich Ihren Speiseplan nach Ihren Bedürfnissen und Wünschen zusammen!
 

Für eine Frau ab 65

Kalorien

Keine körperliche Aktivität

1600

Mässig aktiv 

1800

Aktiver Lebensstil

2000-2200

 

Für einen Mann ab 65

Kalorien

Keine körperliche Aktivität

2000-2200

Mässig aktiv 

2200-2400

Aktiver Lebensstil

2400-2600

 

 

Quelle : National Institute of Aging: https://www.nia.nih.gov/healthy-eating 

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Bewertungen der Community

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Claudia Jollien-Machoud
5
1 Stimme 5/5

Je mange tous les matins de la crème Budwig pour être certaine d'avoir tous les apports journaliers recommandés.

Pour une portion, il faut battre énergiquement 4 cuillères à café (cc) de séré maigre avec 2 cc d’huile de lin pressée à froid. Une fois que toute trace d'huile a disparu, il faut rajouter le jus d’un demi citron, un banane mûre écrasée (ou une datte), 2 cc de céréales complètes fraîchement moulues (comme de l'avoine, du millet ou du lin) et mélanger le tout pour obtenir la fameuse crème Budwig. Il ne reste ensuite plus qu'à rajouter des fruits de saison coupés en morceaux et une petite poignée d'oléagineux (comme des amandes ou des noix de cajou).

C'est délicieux, très sain et ça fait des miracles sur le transit intestinal 😄

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Nina-Marie

Quel bon conseil ! Merci beaucoup de nous l'avoir fait partager ! Je vous souhaite un merveilleux après-midi et vous salue cordialement, Nina-Marie, équipe Q+

Francis.png
Françoise Favre
5
1 Stimme 5/5

Très intéressant, merci. On entend souvent qu'une personne adulte doit manger 2000 calories par jour, ces chiffres me rassurent car je n'ai jamais assez faim pour avaler une telle quantité de calories. Merci pour ces conseils, Françoise F.

Chère Madame Favre, merci beaucoup pour votre retour, ravie que vous ayez trouvé cela instructif! Cordialement, Joanna Lisa du Team Quartier+

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