Fachbeiträge
Kalte Hände und Füsse, brüchige Nägel und trockene Haut, häufiger Heisshunger auf Süsses oder chronische Müdigkeit.
In einem Beitrag zum Thema “Ernährung und Gehirn” haben wir festgestellt, dass unsere Ernährung nicht nur unseren Körper, sondern auch die Gesundheit unseres Nervensystems beeinflusst, unter andere
Je älter wir werden, desto anspruchsvoller wird es, schwere Taschen zu tragen und steile Hänge zu erklimmen.
Welche Schweizer Gemüse haben im Moment Saison? Genau, Kürbis und Kabis kommen einem sehr schnell in den Sinn. Was ist aber mit Schwarzwurzel, Kalette oder Topinambur?
Jede dritte Pflanze in der Schweiz ist laut dem Bundesamt für Umwelt auf der Roten Liste.
Viele Wildpflanzen sind gesund, schmackhaft und ein veritabler Blickfang auf dem Teller.
